Jejakpetualang.id – Makanan Khas jawa Tengah Paling Terkenal, Selamat datang di Jawa tengah ya teman. Ekpedisi kuliner kali ini kita akan berkunjung ke Jawa tengah ya sobat petualang. Jawa tengah mempunyai banyak ragam kuliner yang enak-enak ya sobat. Bagi kalian pecinta masakan manis dan gurih sangat cocok nih dengan masakan Jawa Tengah, ditambah dengan racikan bumbu tradisional Jawa yang khas ya sobat, semakin menambah cita rasa ya tentunya sobat petualang.
Dalam kesempatan kali ini mari kita berpetualang mencicipi makanan khas jawa tengah ya sobat.
3 Makanan Khas Jawa Tengah Yang Paling Terkenal
Jawa Tengah merupakan provinsi yang sangat luas ya sobat petualang, kali ini akan kami review makanan khas dari masing-masing kota di Jawa Tengah Yang Paling terkenal ya sobat.
Makanan khas jawa tengah sangat cocok sebagai hidangan makanan sehari-hari ya sobat, baik untuk sarapan sampai menu makan malam kalian.
Jika sobat petualang sedang mencari inspirasi memasak, atau sedang berkunjung ke Jawa tengah, berikut ini beberapa daftar makanan khas Jawa Tengah yang bisa kalian cicipi.
1. Nasi Gandul
Untuk menu pertama yang saya cicipi adalah Nasi Gandul, hah Gandul ? namanya yang unik membuat orang-orang penasaran. Nasi Gandul merupakan makanan khas dari Kota Pati. Perlu waktu sekitar 2-3 jam dari pusat Kota Semarang untuk menuju ke kota Pati.
Nasi gandul adalah makanan primadonanya masyarakat Pati, makanan ini bisa kalian temui di sekitaran pasar turi, alun-alun kota pati atau di daerah terminal pati ya sobat.
Kalau lihat dari tampilannya, sekilas nasi gandul mungkin mirip dengan nasi rawon khas Surabaya ya sobat, bedanya adalah kalau rawon kuahnya terlihat hitam pekat, kalau nasi gandul kuahnya berwarna kecoklatan ya sobat. Atau mirip juga dengan nasi berkuah gulai.
Meskipun Namanya ada unsur gandulnya, ini bukan berarti makanan ini terbuat dari unsur bahan papaya ya sobat. Nasi gandul dulu konon katanya karena penjual nasi gandul zaman dulu adalah dengan cara dipikul depan dan belakang, jadi otomatis nasinya akan “menggandul” dari tanah.
Nasi gandul ini rasanya sumpah enak banget ya sobat, rasanya yang manis, dagingnya empuk dan satu lagi bumbu-bumbu tradisonalnya terasa sekali dalam olahan kuah dan daginya. Nasi gandul menggunakan daging sapi yang dipotong-potong ya sobat. Salah satu kunci kenapa kuahnya bisa sangat enak adalah karena kecapnya. Kecapnya memakai kecap khas pati ya sobat, Namanya kecap cap lele. He..he..
2. Soto Kudus
Setelah dari Pati kita geser ke Kota Kudus ya sobat petualang, jaraknya hanya sekitar satu jam saja dari kota Pati. Soto kudus ini memiliki cita rasa kuah yang khas ya sobat, rasanya sangat gurih.
Disajikan dengan menggunakan mangkok kecil, mungkin ini salah satu ciri khas agar beda dengan soto yang lain ya sobat. Soto kudus memakai daging kerbau atau ayam ya sobat. Di Kota kudus ada pantangan untuk menyembelih hewan sapi ya sobat, konon dulu katanya sebagai bentuk toleransi kepada kaum hindu di Kota Kudus waktu zaman penyebaran agama islam.
Jangan kwatir tidak kenyang karena mangkuknya kecil ya sobat, kalian bisa juga menyantap menu pendamping seperti mendoan dan perkedel ya, saya sih yakin kalian pasti akan nambah lagi. Nambah juga tidak masalah kok, karena soto kudus harganya sangat ekonomis.
Untuk kalian yang sedang ke jawa tengah atau ke kudus, jangan lupa mencicipi soto kudus khas kota kudus ya sobat.
3. Lumpia
Selesai dari kota kudus kami memutuskan untuk pergi ke Semarang, kira-kira apa ya yang terkenal di semarang sobat? Semarang tentu sudah melekat dengan lumpia dong ya.
Lumpia menjadi makanan yang paling terkenal di Kota semarang, kalian pasti tidak akan kesusahan mencari lumpia di kota ini ya sobat, karena lumpia disini tersebar dimana mana.
Oiya, lumpia ini menunya sangat beragam ya teman, ada lumpia ayam, lumpia sayur, lumpia telur, lumpia daging, dan ada juga lumpia udang. Saya waktu kesini kebetulan mencicipi lumpia daging dan lumpia telur, menu lumpia yang jarang saya temukan sehari hari di luar kota semarang. Rasanya enak banget sobat, perpaduan antara telur dan kulit lumpia ini kok bisa menyatu gini seperti cintanya Romeo dan Juliet ya. Sedapp
Makan lumpia enaknya sambil dicocol pada saus dan cabe ya sobat, jangan lupa makannya ketika lumpianya dalam keadaan masih hangat ya.
Demikian ulasan mengenai makanan khas jawa tengah yang paling terkenal ya sobat, tunggu ulasan seri ekspedisi kuliner berikutnya dari jejakpetualang.id ya sobat petualang. Sampai jumpa dan salam cita rasa nusantara.
